- 自家製酵母Bカリキュラムの変更
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自家製酵母Bコースのカリキュラムが新しくなりました。
１dayレッスン、Sコースで行なっていた人気メニューが盛りだくさんです。
１ 酵母の起こし方 イングリッシュマフィン ピタパン
２ カンパーニュ トマトとチーズのシャンピニオン
３ 紅茶のクグロフ オレンジのヨーグルトパン
４ オートミールクッキー ベリーのココアパン
５ 酵母のかけ継ぎ フランスパン こっぺぱん
６ 黒糖カンパーニュ 黒胡麻の豆腐ぱん
７ ナポリ風ピッツア
８ ライ麦の黒パン オリーブのフーガス
これからコースを受講される生徒さまは、以前受講済みのメニューがございましたらその回は省いてお申し込みをしてください。
なお、以前コース受講済みの生徒さまで受講したい回は、単発でお申し込みも承ります。
お振替の生徒さまは、メニューを確認してお申し込みをお願いいたします。
6/8(土)15時〜・・・募集中です。
6/15(土)12時〜・・・募集中です。
- １dayレッスン
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どなたでもご参加いただけます。１回6,480円
酵母の起こし方はやりません。
お持ち物は、エプロン、筆記用具。お手拭き用のタオル、受講料です。
4/24(水）12:00-14:30 自家製酵母 リュスティック チョコクグロフ
4/25(木）12:00-14:30 ほしの酵母 フルーツケーキ
4/29(月 祝）12:00-14:30 自家製酵母 フランスパン オリーブチーズエピ こっぺぱん
4/30(火 祝)12:00-14:00 自家製酵母 ワッフル
5/1(水・祝）12:00-14:30 ほしの酵母 マフィン・・・満席
5/18(土）12:00-14:30 ほしの酵母 マフィン・・・満席
5/22(水）12:00-14:30 ほしの酵母 マフィン
5/3(金 祝）12:00-14:00 ナポリ風ピッツア
5/23(木）12:00-14:00 シフォンケーキ
5/28(火）12:00-14:00 シフォンケーキ・・・満席
7/20(土）12:00-14:00 シフォンケーキ
5/14(火)12:00-14:00 ほしの酵母 カヌレ
- 基礎課修了認定試験
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6/5(水）12:00-15:30
・A.Bコース修了された方
・試験項目 カンパーニュ クロワッサン
・受験料・修了証 ５４,０００円
詳細につきましては、教室へお問い合わせください。
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ホシノ天然酵母を使いパンを焼きます。
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