天然酵母パン教室&ベーグルショップvivant（ヴィヴァン）では、ホシノ酵母・自家製酵母などのレッスンや、ベーグルの販売をしています.。
基礎課修了認定試験合格者には、基礎課修了認定証を交付致します。
認定証の交付にて、当教室のレシピの公開を許可致します。
| 受験資格 | ・ホシノ天然酵母基礎課（A・B）受講終了 ・自家製酵母基礎課（A・B）受講終了 |
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| 受験日 | 5月 / 12月 ※開始時刻が変更になることもあります。 |
| 申込受付日 | |
| 受験料 | ・ホシノ天然酵母基礎課 31,500円(税込) ・自家製酵母基礎課 31,500円(税込) |
| 試験内容 | ・カンパーニュ300g 1個 （成型→焼成） ・クロワッサン 1シート （折込→焼成） |
天然酵母パン教室＆ベーグルショップ
vivant（ヴィヴァン）
埼玉県さいたま市南区
沼影1-25-12
TEL：048-839-4311
武蔵浦和駅より徒歩7分
・営業時間 11:00〜18:00
※売り切れ次第終了
・定休日 日曜、祝祭日