天然酵母パン教室&ベーグルショップvivant(ヴィヴァン)では、ホシノ酵母・自家製酵母などのレッスンや、ベーグルの販売をしています.。
基礎課修了認定試験合格者には、基礎課修了認定証を交付致します。
認定証の交付にて、当教室のレシピの公開を許可致します。
| 受験資格 | ・ホシノ天然酵母基礎課(A・B)受講終了 ・自家製酵母基礎課(A・B)受講終了 |
|---|---|
| 受験日 | 5月・12月 |
| 受験料 | ・ホシノ天然酵母基礎課 31,500円(税込) ・自家製酵母基礎課 31,500円(税込) |
| 試験内容 | ・カンパーニュ300g 1個 (成型→焼成) ・クロワッサン 1シート (折込→焼成) |
天然酵母パン教室&ベーグルショップ
vivant(ヴィヴァン)
〒336-0027
埼玉県さいたま市南区沼影1-25-12
TEL:048-839-4311
武蔵浦和駅より徒歩7分


