自家製酵母コース
自家製酵母 A [全8回]44,000円（税込）
- 酵母の起こし方・パンオレザン・パンオノア
- バレンシア・パンプキンブレッド
- オレンジとココナッツのブリオッシュ・チーズステイック
- 酵母のかけつぎ・セーグルフルーツ・山型食パン
- フィグノアブルーベリー・ゴルゴンゾーラチーズノア
- スコーン・クロワッサン
- キッシュ・豆乳カンパーニュ
- ベーグル・パンオフィグ
-
曜日/開始時刻
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
火曜日 12:00
満席
- 2021年7/13
- 2021年8/10
- 2021年9/7
- 2021年10/5
- 2021年11/2
- 2021年12/7
- 2022年1/18
- 2022年2/15
水曜日 12:00
募集中
- 2022年3/16
- 2022年3/30
- 2022年4/27
- 2022年5/18
- 2022年6/1
- 2022年4/13
- 2022年6/22
- 2022年7/13
木曜日 12:00
募集中
- 2021年10/21
- 2021年11/18
- 2021年12/23
- 2022年1/6
- 2022年2/10
- 2022年3/17
- 2022年4/14
- 2022年5/12
木曜日 12:00
募集中
- 2021年11/4
- 2021年11/25
- 2021年12/16
- 2022年1/13
- 2022年1/27
- 2022年2/3
- 2022年2/24
- 2022年3/10
金曜日 12:00
満席
- 2021年6/11
- 2021年7/16
- 2021年8/20
- 2021年9/24
- 2021年10/22
- 2021年11/26
- 2021年12/24
- 2022年1/28
土曜日 12:00
満席
- 2021年3/13
- 2021年4/10
- 2021年5/15
- 2021年6/12
- 2021年7/10
- 2021年10/16
- 2021年8/14
- 2021年9/11
- ※木曜日12:00クラスの10/31はクロワッサンの為後からレッスンになります。
- ※（お振替）お休みされる場合他の日程で受講できます。３日前の午前中迄のご連絡は手数料はかかりません。３日前の午前中を過ぎてのご連絡は手数料2,000円を次のレッスン時にお支払いください。
- ※お振替をされない場合はレシピをお渡しします。手数料はかかりません。
自家製酵母 B [全8回]44,000円（税込）
- 酵母の起こし方 イングリッシュマフィン よもぎぱん
- カンパーニュ トマトとチーズのシャンピニオン
- 紅茶のクグロフ オレンジのヨーグルトパン
- オートミールクッキー ベリーのココアパン
- 酵母のかけ継ぎ フランスパン こっぺぱん
- 黒糖カンパーニュ 黒胡麻の豆腐パン
- ナポリ風ピッツア
- ライ麦の黒パン オリーブのフーガス
-
曜日/開始時刻
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
火曜日 12:00
募集中
- 2022年3/22
- 2022年4/26
- 2022年5/24
- 2022年6/28
- 2022年7/26
- 2022年8/30
- 2022年9/27
- 2022年10/25
水曜日 12:00
満席
- 2021年7/7
- 2021年8/4
- 2021年9/1
- 2021年10/13
- 2021年11/10
- 2021年12/1
- 2022年1/12
- 2022年2/9
木曜日 12:00
満席
- 2021年3/25
- 2021年4/22
- 2021年5/20
- 2021年6/24
- 2021年7/15
- 2021年8/12
- 2021年9/9
- 2021年10/7
-
金曜日 12:00
満席
- 2021年6/18
- 2021年7/9
- 2021年8/13
- 2021年9/17
- 2021年10/8
- 2021年11/19
- 2021年12/17
- 2022年1/7
金曜日 12:00
募集中
- 2022年3/4
- 2022年4/1
- 2022年5/20
- 2022年6/10
- 2022年7/8
- 2022年8/12
- 2022年9/9
- 2022年10/7
-
土曜日 12:00
満席
- 2022年1/15
- 2022年2/19
- 2022年3/19
- 2022年4/2
- 2022年5/7
- 2022年6/4
- 2022年7/2
- 2022年8/6
- ※（お振替）お休みされる場合他の日程で受講できます。３日前の午前中迄のご連絡は手数料はかかりません。３日前の午前中を過ぎてのご連絡は手数料2,000円を次のレッスン時にお支払いください。
- ※お振替をされない場合はレシピをお渡しします。手数料はかかりません。
自家製酵母Sコース[1回]6,600円（税込）
- ３月・・・
バンズ（お肉を焼いてハンバーガーにしましょう）
ワインブレッド（イチジクの赤ワイン煮も作ります。） - ４月・・・
ナン（手伸ばしで成型です。）
ドーナツ（リング・ツイスト） - ５月・・・
ゴルゴンゾーラチーズとくるみのロデヴ（イタリアの青カビチーズを入れて高加水のパンにチャレンジ）
フィグノアオランジュ（ライ麦５０%のずっしりハード系パンにオレンジの爽やかな味わい） - ６月・・・
コーヒーピーナッツロール（シナモンロールのアレンジパン）
ライ麦５０%フランスパン（フランスパンの成型・クープを学ぶ） - ７月・・・
りんごとイチジクのセーグルカンパーニュ（りんご果汁とスパイス）
オリーブチーズエピ（エピ＝麦の穂） - ８月・・・
全粒粉ワッフル（しあわせ運ぶまみちゃんのワッフルお店のレシピです） - ９月・・・
ナッツとチョコのスパイスカンパーニュ（チョコとスパイス）
バナナとくるみのチャバタ（チャバタ＝スリッパ 高加水パン） - １０月・・・
全粒粉100%カンパーニュ（健康パン）
プンパニッケルベーグル（ブルーベリークリチをサンドして） - １１月・・・パンケーキ・パネトーネ
- １２月・・・シュトーレン
- １月・・・角食（１斤型） 花巻（蒸しパン）
- ２月・・・ナッツブラウニー オリーブのフオカッチャ
曜日/開始時刻
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
水曜日 12:00
募集中
- -
- -
- -
- 2021年9/15
- 2021年10/27
- 2021年11/17
- 2021年12/8
- 2022年1/19
- 2022年2/2
- 2022年3/2
- 2022年4/6
- 2022年5/11
- 2022年6/8
木曜日 12:00
募集中
- 2021年6/17
- 2021年7/8
- 2021年8/19
- ※生地捏ねをされた生地のお持ち帰り用の保冷剤・保冷バックをお持ち下さい。
- ※Ａ・Ｂコースを受講された方のクラスです。（Ａ．Ｂコース受講中の方も受講出来ます。）
- ※12ケ月のコースで、いつからでもスタートできます。
- ※６ヶ月ごとでのお支払いとなります。
- ※（お振替）お休みされる場合他の日程で受講できます。レッスン３日前の午前中を過ぎてのご連絡は、手数料2,000円を次のレッスン時にお支払いください。
- ※お振り替えせずにレシピをお渡しする事も出来ます。
- ※レッスン終了時迄にご連絡の無い場合は受講済みとなります。
- 各コースを受講される方へ
- お申し込みはお電話・e-mailにてお受けいたします。確認のご連絡を致しますので、連絡のない場合は、再度ご連絡をお願い致します。コース受講料は初回にお持ちください。
- コース受講料をいただきましたら受講票をお渡しします。受講票がチケットになりますので大切にお持ち下さい。レッスン時にスタンプを押させていただきます。受講票の再発行はできません。
- 他のクラスとの同時受講・リピートをご希望の方はご相談ください。
- レッスン時はエプロン・タオル・筆記用具・お持ち帰りのパンを入れる袋（紙袋等）をお持ち下さい。お作りいただいたパンは、ご試食、お持ち帰りいただきます。捏ねた生地はお持ち帰りいただきます。１レッスン２時間３０分前後です。
- レッスン中の録音・動画撮影はご遠慮ください。
- カリキュラムは変更する場合がございます。予めご了承ください。 日程調整のため、クラスのご変更をお願いする場合がございます。
- ＜クーリングオフ＞お申し込み受付日を含む８日間は無条件にお申し込みの撤回を行う事ができます。支払われている代金は、当校よりその金額を速やかに返金致します。
- ＜中途解約＞クーリングオフ期間経過後、下記の場合に中途解約を行うことができます。受講料の返金は未受講分20%を違約金として徴収し残金は返金致します。 [中途解約に応じるケース] 転勤・長期入院等、不足の事態により学習継続が困難と判断できた場合。（証明書提示のこと）