自家製酵母コース

自家製酵母 A [全8回]48,400円(税込)
- 酵母の起こし方・パンオレザン・パンオノア
- バレンシア・パンプキンブレッド
- オレンジとココナッツのブリオッシュ・チーズステイック
- 酵母のかけつぎ・セーグルフルーツ・山型食パン
- フィグノアブルーベリー・ゴルゴンゾーラチーズノア
- スコーン・クロワッサン
- キッシュ・豆乳カンパーニュ
- ベーグル・パンオフィグ
-
曜日/開始時刻
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
月曜日 12:00
満席
- 2023年1/16
- 2023年2/6
- 2023年2/27
- 2023年3/13
- 2023年3/27
- 2023年4/3
- 2023年4/17
- 2023年5/1
火曜日 12:00
あと2席
- 2023年5/16
- 2023年6/13
- 2023年7/11
- 2023年8/8
- 2023年9/12
- 2023年10/24
- 2023年11/14
- 2023年12/19
木曜日 12:00
満席
- 2023年1/26
- 2023年2/2
- 2023年2/16
- 2023年3/16
- 2023年4/6
- 2023年3/2
- 2023年4/20
- 2023年5/11
金曜日 12:00
満席
- 2022年12/23
- 2023年1/27
- 2023年2/3
- 2023年2/24
- 2023年3/3
- 2023年3/24
- 2023年4/21
- 2023年4/28
土曜日 12:00
満席
- 2022年9/3
- 2022年10/10
(月祝) - 2022年11/26
- 2022年12/24
- 2023年1/21
- 2023年2/18
- 2023年3/18
- 2023年4/15
- ※木曜日12:00クラスの10/31はクロワッサンの為後からレッスンになります。
- ※(お振替)お休みされる場合他の日程で受講できます。3日前の午前中迄のご連絡は手数料はかかりません。3日前の午前中を過ぎてのご連絡は手数料2,000円を次のレッスン時にお支払いください。
- ※お振替をされない場合はレシピをお渡しします。手数料はかかりません。
自家製酵母 B [全8回]48,400円(税込)
- 酵母の起こし方 イングリッシュマフィン よもぎぱん
- カンパーニュ トマトとチーズのシャンピニオン
- 紅茶のクグロフ オレンジのヨーグルトパン
- オートミールクッキー ベリーのココアパン
- 酵母のかけ継ぎ フランスパン こっぺぱん
- 黒糖カンパーニュ 黒胡麻の豆腐パン
- ナポリ風ピッツア
- ライ麦の黒パン オリーブのフーガス
-
曜日/開始時刻
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
月曜日 12:00
募集中
- 2023年5/22
- 2023年6/12
- 2023年6/26
- 2023年7/10
- 2023年7/31
- 2023年8/7
- 2023年8/14
- 2023年9/11
火曜日 12:00
満席
- 2022年9/6
- 2022年10/11
- 2022年11/8
- 2022年12/13
- 2023年1/10
- 2023年2/7
- 2023年3/7
- 2023年4/4
水曜日 12:00
満席
- 2022年11/30
- 2022年12/21
- 2023年1/11
- 2023年1/18
- 2023年2/1
- 2023年2/15
- 2023年3/1
- 2023年3/15
木曜日 12:00
満席
- 2023年1/19
- 2023年2/23
- 2023年3/30
- 2023年4/27
- 2023年5/25
- 2023年6/29
- 2023年7/27
- 2023年9/7
金曜日 12:00
満席
- 2023年5/26
- 2023年6/9
- 2023年6/23
- 2023年7/14
- 2023年7/28
- 2023年8/18
- 2023年9/8
- 2023年9/22
土曜日 12:00
満席
- 2023年9/30
- 2023年10/28
- 2023年11/25
- 2023年12/30
- 2023年1/27
- 2023年2/24
- 2023年3/30
- 2023年4/27
- ※(お振替)お休みされる場合他の日程で受講できます。3日前の午前中迄のご連絡は手数料はかかりません。3日前の午前中を過ぎてのご連絡は手数料2,000円を次のレッスン時にお支払いください。
- ※お振替をされない場合はレシピをお渡しします。手数料はかかりません。
自家製酵母Sコース[1回]6,600円(税込)
- 3月・・・
バンズ(お肉を焼いてハンバーガーにしましょう)
ワインブレッド(イチジクの赤ワイン煮も作ります。) - 4月・・・
ナン(手伸ばしで成型です。)
ドーナツ(リング・ツイスト) - 5月・・・
ザクザクナッツ&チョコチップのぱん
フィグノアオランジュ(ライ麦50%のずっしりハード系パンにオレンジの爽やかな味わい) - 6月・・・
コーヒーピーナッツロール(シナモンロールのアレンジパン)
ライ麦50%フランスパン(フランスパンの成型・クープを学ぶ) - 7月・・・
りんごとイチジクのセーグルカンパーニュ(りんご果汁とスパイス)
オリーブチーズエピ(エピ=麦の穂) - 8月・・・
全粒粉ワッフル(しあわせ運ぶまみちゃんのワッフルお店のレシピです) - 9月・・・
ナッツとチョコのスパイスカンパーニュ(チョコとスパイス)
バナナとくるみのチャバタ(チャバタ=スリッパ 高加水パン) - 10月・・・全粒粉100%カンパーニュ プレッツェルベーグル
- 11月・・・パンケーキ・パネトーネ
- 12月・・・シュトーレン
- 1月・・・角食(1斤型) 花巻(蒸しパン)
- 2月・・・ブラウニー
曜日/開始時刻
- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
木曜日 12:00
満席
- 2023年2/9
- 2023年3/9
- 2023年4/13
- 2023年5/18
- 2023年6/15
木曜日 12:00
あと1席
- 2023年7/6
- 2023年8/3
- 2023年8/319月カリキュラム
- 2023年10/5
- 2023年11/9
- 2023年11/3012月カリキュラム
土曜日 12:00
満席
- 2023年4/22
- 2023年5/20
- 2023年6/17
- 2023年7/15
- 2023年8/12
- 2023年9/2
- 2023年10/7
- 2023年11/11
- 2023年12/2
- ※生地捏ねをされた生地のお持ち帰り用の保冷剤・保冷バックをお持ち下さい。
- ※A・Bコースを受講された方のクラスです。(A.Bコース受講中の方も受講出来ます。)
- ※12ケ月のコースで、いつからでもスタートできます。
- ※6ヶ月ごとでのお支払いとなります。
- ※(お振替)お休みされる場合他の日程で受講できます。レッスン3日前の午前中を過ぎてのご連絡は、手数料2,000円を次のレッスン時にお支払いください。
- ※お振り替えせずにレシピをお渡しする事も出来ます。
- ※レッスン終了時迄にご連絡の無い場合は受講済みとなります。
- 各コースを受講される方へ
- お申し込みはお電話・e-mailにてお受けいたします。確認のご連絡を致しますので、連絡のない場合は、再度ご連絡をお願い致します。コース受講料は初回にお持ちください。
- コース受講料をいただきましたら受講票をお渡しします。受講票がチケットになりますので大切にお持ち下さい。レッスン時にスタンプを押させていただきます。受講票の再発行はできません。
- 他のクラスとの同時受講・リピートをご希望の方はご相談ください。
- レッスン時はエプロン・タオル・筆記用具・お持ち帰りのパンを入れる袋(紙袋等)をお持ち下さい。お作りいただいたパンは、ご試食、お持ち帰りいただきます。捏ねた生地はお持ち帰りいただきます。1レッスン2時間30分前後です。
- レッスン中の録音・動画撮影はご遠慮ください。
- カリキュラムは変更する場合がございます。予めご了承ください。 日程調整のため、クラスのご変更をお願いする場合がございます。
- <クーリングオフ>お申し込み受付日を含む8日間は無条件にお申し込みの撤回を行う事ができます。支払われている代金は、当校よりその金額を速やかに返金致します。
- <中途解約>クーリングオフ期間経過後、下記の場合に中途解約を行うことができます。受講料の返金は未受講分20%を違約金として徴収し残金は返金致します。 [中途解約に応じるケース] 転勤・長期入院等、不足の事態により学習継続が困難と判断できた場合。(証明書提示のこと)